1000 Recipe Cookbook Easy to Follow Recipes for All Occasions

[stefan79]

Contents
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Soups . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Starters and canapés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Salads . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93
Eggs and cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121
Pasta, grains and pulses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133
Savoury pies and tarts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .159
Casseroles and stews . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181
Meat and game . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Chicken and other poultry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .331
Fish and seafood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .405
Vegetables and vegetarian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .479
Hot desserts and puddings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .553
Cold desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .601
Fruit desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .641
Cakes and pastries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .659
Biscuits and sweet treats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .697
Dips, dressings, sauces and stocks . . . . . . . . . . . . . . . . . .717
Conversion tables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .733
Index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .736

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